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全球報道:小龍蝦是什么季節(jié)吃小龍蝦哪個季節(jié)吃最好呢

伊秀經(jīng)驗網(wǎng)
2023-04-22 16:46:27

【資料圖】

1、小龍蝦是夏季吃比較好。一般選擇在每年的5-9月份期間吃小龍蝦，其中尤以6-8月份更為適宜，因為此時的小龍蝦肉質(zhì)較為飽滿，比較好吃。

2、小龍蝦處理方法：準備一盆清水浸泡小龍蝦15-30分鐘，讓其吐出臟物，然后用手剝掉頭胸部甲殼，最后將蝦線抽出，并將小龍蝦的腹部以及鉗子根部刷拭干凈即可。

3、吃小龍蝦時不要吃小龍蝦的蝦黃，不要吃小龍蝦的頭盡量吃蝦尾，因為臟東西大多集中在頭部。

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