保健食品緣何受年輕人熱捧?
- 工人日?qǐng)?bào)
- 2022-05-21 08:47:04
原標(biāo)題:熬夜護(hù)肝片、檸檬酸鈣片、葡萄籽膠囊……數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)保健食品在產(chǎn)品種達(dá)1.5萬(wàn)余個(gè),34歲及以下人群滲透率達(dá)30%以上——
保健食品緣何受年輕人熱捧?
一些年輕人長(zhǎng)期服用保健食品,有的因?yàn)橄嘈疟=∈称纺苤尾?,有的雖然覺得沒效果,但因?yàn)榕笥殉?,且認(rèn)為吃不壞身體,也選擇長(zhǎng)期服用。專家認(rèn)為,年輕人不應(yīng)盲目服用保健食品,應(yīng)在專業(yè)人士指導(dǎo)下謹(jǐn)慎選擇,并認(rèn)準(zhǔn)權(quán)威標(biāo)志。
“早吃油、晚吃鈣,日常想要呵護(hù)保養(yǎng),減少體內(nèi)油脂堆積的朋友們,看一下我們這款魚油……”晚上8點(diǎn),在某電商平臺(tái)直播間,主播正賣力宣傳一款魚油的特殊功效。
“大豆磷脂怎么吃?”“鈣片功效都一樣嗎?”根據(jù)網(wǎng)友拋出的問題,主播分門別類推薦保健食品。《工人日?qǐng)?bào)》記者注意到,這場(chǎng)直播在線觀看人數(shù)近3萬(wàn)人次,該店鋪在售商品中,熬夜護(hù)肝片、檸檬酸鈣片、葡萄籽膠囊等保健食品最為暢銷,均超過(guò)1萬(wàn)人次付款。
年輕人也需要吃保健食品?保健食品真能保健康嗎?面對(duì)林林總總的保健食品,消費(fèi)者如何選擇?《工人日?qǐng)?bào)》記者對(duì)此進(jìn)行了探訪。
每年花在保健食品上2000-4000元
“感覺自己免疫力低,皮膚經(jīng)常過(guò)敏,身上起濕疹,甚至頭皮也會(huì)長(zhǎng)東西?!睘榫徑獍Y狀,王月寄希望于各種保健食品,膠原蛋白粉、魚油、維生素泡騰片……而且一吃就是6年。
據(jù)了解,像王月這樣長(zhǎng)期服用保健食品的年輕人不在少數(shù)。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2012~2020年,我國(guó)保健食品產(chǎn)量從26.5萬(wàn)噸上漲到的66.46萬(wàn)噸,保健食品在25~34歲年齡段滲透率達(dá)15%,24歲及以下年齡段滲透率達(dá)19%。
在北京工作的張蒙,曾被便秘困擾許久。經(jīng)朋友推薦,他開始服用一款保健食品?!百u家說(shuō)吃這個(gè)能治療便秘,嘗試服用一段時(shí)間后,確實(shí)有效果?!贝撕?,張蒙如抓住了一棵“救命稻草”,連續(xù)服用長(zhǎng)達(dá)7年。
“身邊一些朋友也在吃各種保健食品,至于效果,其實(shí)不是很明顯,但反正也吃不壞,所以就一直服用?!蓖踉旅磕暝诟鞣N保健食品方面的花銷在2000~4000元。
北京大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系副教授張召鋒認(rèn)為,年輕人服用保健食品,一方面由于健康意識(shí)不斷提升,更注重身體保養(yǎng);另一方面是生活、工作節(jié)奏加快,不少年輕人身心壓力大,加上運(yùn)動(dòng)量少、飲食不規(guī)律、熬夜等,身體長(zhǎng)期處于亞健康狀態(tài)。
盲目服用可能適得其反
按規(guī)定,保健食品是指具有保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為目的的食品,適宜于特定人群,具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,不以治療疾病為目的,并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害。
據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)數(shù)據(jù),截至2021年6月30日,我國(guó)保健食品產(chǎn)業(yè)已逐步發(fā)展為持有效許可證書的保健生產(chǎn)企業(yè)1691家,在產(chǎn)的品種15375個(gè),產(chǎn)業(yè)規(guī)模約4000億元。
但保健食品真的百利無(wú)一害嗎?張召鋒認(rèn)為,保健食品歸根到底是一種食品,不能等同于藥品,年輕人盲目服用保健食品不僅不利于健康,而且可能適得其反。
南京醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授汪之頊表示,為追求快速、短期市場(chǎng)利益,一些不良商家或者部分銷售人員,利用消費(fèi)者對(duì)健康和營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)盲區(qū),借助營(yíng)養(yǎng)保健領(lǐng)域的關(guān)注熱點(diǎn),引誘消費(fèi)者不合理選購(gòu),導(dǎo)致很多年輕人錯(cuò)誤使用保健食品。
在一家電商平臺(tái),記者向客服咨詢一款魚油,客服聲稱:“魚油膠囊能提供高含量的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng),能有效預(yù)防心腦血管問題?!倍趪?guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局公布的《允許保健食品聲稱的保健功能目錄 非營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑(2022年版)》中,預(yù)防心腦血管疾病并未位列其中。
據(jù)中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)公布的《2021年全國(guó)消協(xié)組織受理投訴情況分析》,2021全年受理食品類投訴77301件,其中保健食品類7709件,占比近10%。在保健食品類投訴案件中,關(guān)于質(zhì)量問題投訴高達(dá)2921件,涉虛假宣傳問題投訴1340件。
年輕人應(yīng)謹(jǐn)慎選擇保健食品
張召鋒認(rèn)為,目前,保健食品市場(chǎng)存在“有藝術(shù),沒科學(xué)”問題,有些產(chǎn)品包裝精美、宣傳聲勢(shì)大,但缺乏科學(xué)證實(shí),“有時(shí)連產(chǎn)商都搞不明白生產(chǎn)的保健食品有哪些功能。”
“對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),每個(gè)人體質(zhì)不同,服用相同的保健食品效果也會(huì)存在差異,所以要在專業(yè)人士指導(dǎo)下謹(jǐn)慎選擇?!睆堈黉h說(shuō)。
汪之頊表示,消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健食品要合理選擇與理性消費(fèi)。通過(guò)普通食物難以達(dá)到一定濃度和含量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以借助保健食品來(lái)補(bǔ)充,但不能迷信營(yíng)養(yǎng)保健食品能產(chǎn)生神奇作用。此外,在選擇保健食品時(shí),應(yīng)該認(rèn)準(zhǔn)權(quán)威標(biāo)志。
今年3月,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布了《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)保健食品標(biāo)志管理的公告(征求意見稿)》,其中要求,保健食品標(biāo)志為依法經(jīng)注冊(cè)或備案的保健食品的專有標(biāo)志,保健食品最小銷售包裝應(yīng)當(dāng)標(biāo)注保健食品標(biāo)志。
目前,國(guó)內(nèi)正規(guī)的保健食品在外包裝或標(biāo)簽上有批準(zhǔn)文號(hào)和保健食品專用的天藍(lán)色標(biāo)志,俗稱“藍(lán)帽子”,相關(guān)信息可以在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局網(wǎng)站查詢,供消費(fèi)者選擇、甄別。
張召鋒認(rèn)為,年輕人要從根本上改善身體狀態(tài),不能完全依靠服用保健食品,可以根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南(2022)》注重食物多樣性、合理搭配,達(dá)到提高免疫力、增強(qiáng)體質(zhì)效果。(應(yīng)受訪者要求,文中王月、張蒙為化名)(記者 郜亞章)
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